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餐饮企业效仿工地增视频监管烟排放问题
作者：宋 炜 发布时间：2022-10-08 15:00:58
昨日下午，市环保局环境监察总队首次走进北京高校，就全市油烟餐饮治理问题与大学生进行交流。市环境监察总队副总队长晏向阳透露，目前正在西城一餐饮企业试点油烟排放自动监控系统，未来有望在全市餐饮企业推广。此外，居民家油烟净化设施也正在研究之中。
目前北京市餐饮服务单位6万余家，其中餐馆占43.1%，集体食堂占20.9%，其他餐饮单位占36.0%。
6万余家的餐饮单位，全市只有500余环境监察人员，“就算专门成立一个部门，24小时检查油烟排放，人手也不够。”他介绍，目前针对国控重点污染源企业排放的废水、废气等，有在线自动监控系统，该系统把监测数据传输到环保部门的在线监控中心，若发现问题，环保部门可立即跟餐饮企业联系。
为了加强对餐饮企业的日常监管，晏向阳介绍，北京正在西城区一餐饮企业试点油烟排放在线监控系统，“但是试点过程中监控数据经常出问题，目前技术方面也存在难点。”他表示，未来在全市大中型餐饮企业率先推广和安装油烟自动监控系统“是大方向”。
此外，北京2013-2017清洁空气5年计划提出，在施工工地安装视频监控扬尘问题，晏向阳提出，未来也有可能在餐饮企业安装视频，来监管油烟排放问题。